充满挑战时间后的波浪

根据Simpleot Seafood Marketing Manager Tom Peek的说法,总海鲜类别的规模在过去几年中仍然“相对一致”。

然而,Covid-19的影响导致许多零售海产群中的“加速增长”。

例如,与九个月的三年前九个月(IRI扫描数据,杂货总数,1/3 / 20-6 / 12)相比,搁置海鲜在过去的九个月内增加了4.1%的卷增加了4.1% / 20,Simpleot提供)。在类似的趋势中,与3月2020年3月相比,冷冻海鲜已经增长了6.4%,而持续的3年度CAGR 1.5%。

“架子和冷冻海鲜都是Covid-19期间和之后的重要类别,”先生说,“他们用作储藏室和冰柜钉书钉,是一种经济实惠且营养的餐饮解决方案。”

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